Szokownik model BK+10

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej.

Wymiary: szerokość 800mm, głębokość 700mm, wysokość 1544-1599mm /zależnie od wykręcenia bądź wkręcenia nóżek szokownika/. Może pomieścić 10 blach cukierniczych o wymiarach 60 cmx40 cm, może też pomieścić 9 kuwet do lodów o wymiarach 36 cmx 12cm x16 cm głębokości.

Zasilane prądem 220-240 V, czynnik mrożący R452A. Szokownik posiada prosty panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem oraz sondę do kontroli temperatury produktu. W szokowniku tym można osiągnąć temperaturę do około minus 40°C.